Ingrediente
1/2 l lapte
apa
faina de malai
branza de oi (burduf)
smantana
apa
faina de malai
branza de oi (burduf)
smantana
Mod de preparare
Se pune la fiert laptele indoit cu apa si putina sare din care se face o mamaliga ceva mai moale, pentru 6 persoane. Cind e gata se adauga o farfurie buna de brinza si se mai amesteca pina e incorporata toata brinza. Se rastoarna. Se pune la cald pe un platou.
Servire: Se serveste foarte fierbinte cu smantana
Servire: Se serveste foarte fierbinte cu smantana