2.4 - 5 voturi

Urcata 12.01.2010

Afisari 93

Ingrediente

unt ­ 400 g
zahar ­ 400 g
cacao ­ 100 g
oua ­ 4 bucati
lapte ­ 100 ml
esenta de rom ­ 30 ml
zeama de lamaie ­ 25 ml

Mod de preparare

Se formeaza un aparel din: zahar, lapte, cacao, oua, se pune pe foc si se fierbe în 3­4 clocote, pana se îngroasa. Se lasa la racit. Untul se alifiaza, se adauga esenta de rom, zeama de lamaie si se amesteca cu aparelul fiert, amestecand usor. Aceasta crema se poate folosi la umplerea blatului de tort sau la umplerea diferitelor prajituri.

5 Commentarii

Lasa un comentariu

  • Cod verificare