Ingrediente
5 oua ,
250 g zahar ,
1 praf de copt ,
10-12 linguri lapte ,
2 linguritre cacao ,
200 g faina,
1 crema pentru prajituri "Dr. Oetker"(ciocolata sau caramel),
1 pliculet nes,
1/2 kg frisca ,
1/2 kg visine fara sîmburi .
250 g zahar ,
1 praf de copt ,
10-12 linguri lapte ,
2 linguritre cacao ,
200 g faina,
1 crema pentru prajituri "Dr. Oetker"(ciocolata sau caramel),
1 pliculet nes,
1/2 kg frisca ,
1/2 kg visine fara sîmburi .
Mod de preparare
Albusurile se bat spuma ; galbenusurile se freaca cu zaharul pana se face spuma. Se adauga laptele , cacao , praful de copt si albusurile batute.Se pune la cuptor în tava tapetata . Dupa ce s-a copt si s-a racit aluatul se taie în doua .Se prepara crema dupa indicatiile de pe plic la care se adauga si nesul .
Se insiropeaza primul blat (cît mai bine) se pune1/2 crema, peste ea 250 g visine si 200 g frisca . Se pune cel de-al doilea blat însiropat , crema, visinile si frisca. Prajitura se poate face si fara a taia blatul în doua !!! Se orneaza deasupra cu frisca ramasa.
Se insiropeaza primul blat (cît mai bine) se pune1/2 crema, peste ea 250 g visine si 200 g frisca . Se pune cel de-al doilea blat însiropat , crema, visinile si frisca. Prajitura se poate face si fara a taia blatul în doua !!! Se orneaza deasupra cu frisca ramasa.