Ingrediente
flori de papadie, apa, 1 kg. zahar, sare de lamiie
Mod de preparare
Se spala florile de papadie, se pun 2 miini de flori intr-un litru de apa, se fierb 10 minute, apoi se lasa 12 ore. Se strecoara florile prin presare, iar sucul rezultat se fierbe cu zaharul la foc mic , pina primeste consistenta dorita. La sfirsit, se pune putina sare de lamiie.Servire: Se recomanda persoanelor care sufera cu caile biliare