Ingrediente
Pentru foaia de placinta,
Umplutura: 1 kg visine,
150 g zahar,
1 lingura pesmet,
2 linguri unt.
Mod de preparare
Se întinde foaia de placinta. Se scot sâmburii de la 1 kg de visine spalate si se lasa sa stea o ora cu zaharul pisat (daca este tos, trebuie sa fie foarte fin cernut). Se scurge bine de zeama pe care au lasat-o, se împrastie egal pe foaia de placinta stropita cu unt si presarata cu pesmet fin si se continua apoi ca la strudelul cu brânza. Se coace la foc mic circa o ora.
